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venerdì 20 aprile 2012

Pennette gorgonzola e broccoli

Ricetta sfiziosa e saporita.... Buona buona

Ingredienti per 4 persone

400 gr di pennette
200 gr di gorgonzola
500 gr di broccoli
mezzo bicchiere di latte
una bustina di zafferano
parmigiano

Mettere a bollire in abbondante acqua salata i broccoli puliti e fatti a pezzi piccoli. Cuocere per circa 30 minuti.  Nella stessa acqua buttare la pasta. In un pentolino a parte , far sciogliere il gorgonzola con il latte. Scolare pasta e broccoli e far saltare in padella con la crema di gorgonzola. Aggiungere lo zafferano e il parmigiano e mescolare bene. Servire il piatto ancora Caldo

3 commenti:

  1. Sembra ottima!!! Da provare...Buon fine settimana Gina.

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  2. Deve essere una leccornia questa pasta! Considerato che adoro il gorgonzola, penso proprio sia da provare :)

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  3. Piace anche a me il gorgonzola...e i broccoli ...da buona donna originaria del Sud ...Un bacio alle mie lettrici più fedeli

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