Ecco a voi una ricetta semplice, veloce e super leggera....Ideale soprattutto per i pranzi estivi.....Posto la ricetta senza perdere tempo. Buon appetito
Ingredienti per 4 persone :
400 gr di fusilli (o altra pasta ...decidete voi)
un limone non trattato
prezzemolo tritato
una confezione di panna
burro
parmigiano grattugiato
sale
pepe
Mettete a cuocere la pasta....nel frattempo in una padella far sciogliere un pezzo di burro (circa 70 gr), versare il succo di limone insieme alla buccia grattugiata (solo la parte gialla altrimenti diventa amara). Versare poi una confezione di panna, salare e pepare a gusto.
Scolare la pasta e far saltare in padella con abbondante parmigiano e del prezzemolo tritato.
Servire la pietanza calda.....Buonissima.....
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